2008 Año Internacional de la Papa

El Peru se viste de gala al haber sido declarado el 2008 como el "Año Internacional de la Papa". La papa se origino en los andes peruanos hace aproximadamente 8,000 años, y se vislumbra como la gran salvadora de la humanidad ante una posible hambruna, la que podria ocurrir si el ritmo de crecimiento de la poblacion mundial continua como hasta ahora (100 millones de personas al año, por esto se le llama el tesoro escondido.
Por esta razon el gobierno peruano tomo la iniciativa de declarar el 2008 como el Año Internacional de la Papa, esta propuesta fue acogida en la Conferencia de la FAO celebrado en Noviembre del 2005.
El representante permanente del Peru ante la FAO propuso una resolucion aprobada por la conferencia, para dirigir la atencion mundial a la importancia de la papa como medio para la seguridad alimentaria y reducir la pobreza.
Esta Resolucion se transmitio al Secretario General de la Naciones Unidas, con el objetivo de que la Asamblea General de la ONU declara el 2008 como el Año Internacional de la Papa (AIP)
La 16 ava reunion de la Asamblea General acepto la Resolucion en diciembre del 2005 y declaro el 2008 como el AIP. La Resolucion señala que la papa es un alimento basico en la alimentacion mundial y confirmo la funcion que este producto puede desempeñar

en el cumplimiento de los objetivos de desarrollo establecidos, incluidos los objetivos de Desarrollo del Milenio.
En todo el Mundo se celebra el AIP con diversas actividades entre estas tenemos: - Exposicion Internacional de la Papa en Calcuta (India)
La India, el tercer productor de papa en el mundo, expondra el potencial de la India como centro productor e industrial de la papa.
- Concurso escolar en Irlanda
Los alumnos de primaria de este pais estan sembrando el tuberculo para participar en el concurso "conoce la papa", conforme se desarrollen las plantas, los alumnos registraran el avance con dibujos fotos y composiciones los mejores trabajos seran premiados con efectivo.
-Comites Nacionales del AIP Africa : La Republica del Congo, Costa de Marfil, Guinea, Ruanda y Uganda, celebran el AIP mediante concursos locales y nacionales para los agricultores y programas de estudio para los escolares.
-Exposicion de tecnoligia para la papa, Canada : Los principales productores de papa en Canada (New Brunswick y Prince Edward island)imparten conferencias y exponen tecnologias, y muestran las variedades de papa que producen.
-La Odisea de la papa en Europa, Suiza : Se expone sobre la domesticacion de la papa en el Peru, su introduccion en Europa y su difusion mundial, asi como la importante funcion de hoy en la seguridad alimentaria y el desarrollo economico.
-La papa en el cercano oriente, Egipto : Egipto es el primer pais africano productor de papa, por esto se celebra en este pais la Conferencia Regional Para el Cercano Oriente de la FAO y se hara una presentacion de la papa.
-Celebracion del AIP, Italia : En Venecia habra una exposicion sobre la papa, se ofrece a los visitantes platillos a base de papa.
- Papa - madre. Cusco, Peru jean Louis Gonterre presenta una muestra fotografica, con la papa como tema central, bajo el titulo; Papa, madre, esto en el museo Inca del Cusco. Gonterre documenta el milenario ciclo de siembra y la cosecha de la papa, con lo cual rinde homenaje a los agricultores andinos que han cuidado la papa y del que han obtenido incontables variedades.
-Curso sobre produccion de la papa, Argentina : El centro de investigaciones agricolas de Balcarce, comenzo a mejorar la papa en 1940, y expondra los conocimientos adquiridos desde entonces sobre fitomejoramiento, analisis de semillas etc.
-Consejo de la papa de los EEUU, para celebrar el AIP 2008 EL Consejo adquirio un dominio virtual en el portal FOOD NETWOrk para ofrecer ideas de platillos sencillos a base de papa asi como informacion de nutricion.
-Dia de la papa el 13 de marzo en Australia.
-Honemaje a la papa, Canada : Todo los años en el dia de San Patricio (patron de los irlandeses) se celebra en Vancouver un honemaje a la papa, en reconocimiento a la contribucion de este tuberculo a la vida y cultivo de Irlanda. Los participantes proporcionaran platillos en los cuales la papa es el principal ingrediente, y los mas creativos recibiran premios.
-La Conferencia Mundial sobre la ciencia de la papa para los pobres, Peru : En esta reunion se trataran la productividad de la papa en los paises de economia predominamtemente agricola, la rentabilidad de la papa en las economias en ttransicion y la sostenibilidad social y ambiental de los sistemas productores de papa en el mundo urbanizado.
-Conferencia sobre el tizon tardio, China: El tizon tardio, un moho que causo la catastrofica hambruna de papa en Irlanda, sigue siendo una de las enfermedades mas nocivas para la papa, pero en los ultimos años se han producido importantes adelantos en muchos ambitos de la investigacion del tizon tardio y su agento patogeno.En Beijing se reuniran cientificos de todo el mundo en la Tercera Conferencia Internacional sobre el tizon tardio, para unificar conocimientos y para promover una mayor colaboracion internacional.

Como podemos ver que las celebraciones por el Año Internacional de la Papa busca sensibilizar al publico sobre la importante funcion de la papa, y de la agricultura en general. Oh Curgos Querido felicita a los consulados y embajadas del Perú en todo el mundo por la organización y difusion de actividades al respecto.
Las papas son nativas Peru y pueden ser cultivadas en casi cualquier clima y altitud, su cultivo requiere de poca agua, madura en 50 dias y produce de 2 a 4 veces mas por Hectarea que el trigo o el arroz. Debido a la facilidad de su cultivo y bajo precio, la papa emerge como una gran alternativaante la malnutricion, la pobreza y el hambre, por eso a consumir mas papas.
*Un dato curioso es que a pesar de ser la papa un cultivo oriundo del Peru los peruanos comemos menos papas que los europeos, y el primer productor de papa en el mundo es China. La papa es el tercer cultivo mas importante del mundo luego del trigo y el arroz.